В вашем случае я бы ехала к ним в город (хотя, хз, где этот ещё город), там бы подписывала договор, забирала бы все деньги, ипотечные, понятно, что позже, по регистрации - всё таки регион ОН, иначе подзависнет и привет родителям.
А вообще ко мне пару раз обращались люди с такой схемой(Сургут, Воронеж, Оренбург - короче, хрен туда сгоняешь): там они берут ипотеку, тут в Мск или в МО (чаще) условный племянник выбирает квартиру, вносит тут аванс, потом ТУДА доки по квартире, там проверка и андеррайтеры, подписывают ТАМ дкп и сюда его с доверкой на регистрацию by DHL, тут продавец тоже подписывает, регим, DHL-им обратно, они при получении зарегеного ДКП отправляют сюда ипотечное бабло. Точка.